Salut tout le monde, J’espere C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un distinctif plat, quiche lorraine. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Quiche Lorraine est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas sur terre. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Quiche Lorraine est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont quiche lorraine utilisant 16 ingrédients et 14 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Quiche Lorraine:
- Préparer Pâte brisée
- Préparez-vous 150 g farine
- Prenez 75 g beurre pommade
- Préparer 1 pincée de sel fin
- Prenez 1 jaune d'œuf
- Obtenez 1 peu d'eau froide
- Prenez Garniture et Appareil à quiche
- Obtenez 100 g lardons fumés
- Préparez-vous 100 g dés de jambon
- Préparer 100 g d'emmental râpé
- Obtenez 2 œufs
- Préparez-vous 2 jaunes d'œufs
- Prenez 1/4 de litre de lait
- Obtenez 1/4 de litre de crème liquide
- Préparer Sel & Poivre
- Préparer Noix de muscade râpée
Étapes pour faire Quiche Lorraine:
- Mettre la farine et le sel fin dans un saladier.
- Y ajouter le beurre en dés. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne sablonneux.
- Malaxer et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop ferme, ni trop molle. Elle doit avoir une consistance souple sans coller aux doigts.
- Mettre la pâte en boule, la filmer et la laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter et les déposer sur une feuille de papier absorbant.
- Foncer la pâte brisée sur un cercle à mousse de 20 cm de diamètre et de 4 cm de haut beurré. Remettre au frais.
- Préparer l'appareil à quiche.
- Battre ensemble les œufs, les jaunes, le lait et la crème.
- Ajouter le sel et le poivre puis de la noix de muscade râpée.
- Déposer au fond du cercle, l'emmental râpé puis les lardons et jambon puis une dernière couche de fromage.
- Garnir avec l'appareil à quiche jusqu'à 2 ou 3 mm du bord.
- Mettre à cuire dans un four ventilé, préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortir la plaque du four, la déposer sur le plan de travail et la laisser refroidir à température ambiante.
- À déguster chaude ou froide accompagnée d'une bonne salade craquante.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments quiche lorraine recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
