Salut tout le monde, J’espere vous êtes avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un distinctif plat, bœuf bourguignon. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je je vais à en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
First attempt of boeuf bourguignon - Excellent deep flavor. I halved the amount of onions that others mentioned. The top round cooked to perfection in the wine based sauce.
Bœuf bourguignon est l’un des plus populaire de actuel tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Bœuf bourguignon est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier bœuf bourguignon utilisant 7 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Bœuf bourguignon:
- Préparez-vous 400 g viande de bœuf
- Préparez-vous 2 carottes
- Préparer 1 oignon
- Préparer 2 cuillères à soupe margarine
- Préparer 1 branche de thym
- Préparez-vous 1/2 bouteille de vin rouge
- Préparez-vous 1 l d’eau
Boeuf Bourguignon is a classic French stew of cubed beef, slow cooked in red wine and broth, and served with sautéed mushrooms and pearl onions. This is a family favorite recipe, from Julia Child's Boeuf Bourguignon in her book Julia's Kitchen Wisdom. Season beef with salt and pepper. In a large Dutch oven (or ovenproof pot) over medium heat, heat oil.
Instructions pour faire Bœuf bourguignon:
- Émincer l’oignon et le couper en petits dés
- Éplucher et couper les carottes en rondelles
- Découper la viande en cube de 2 cm
- Dans une marmite, mettre de la matière grasse et faire revenir les oignons à feu doux
- Ajouter les morceaux de viande et bien les faire cuire à feu fort
- Ajouter 25 cl de vin rouge et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes
- Ajouter les carottes, le thym et l’eau et remettre à mijoter 1h
- A servir bien chaud accompagné de quelques frites fraîches
Boeuf Bourguignon a La Julia Child. This is the classic, adapted from "Mastering the Art of French Cooking." A wonderful dish, raising the simple stew to an art form and quite simple to make – even though the instructions look long. Use Simple Beef Stock, the recipe for which is posted on this site. For Bourguignon: Strain the meat from the vegetables and marinade; reserve marinade. Transfer meat to a separate medium bowl with a slotted spoon and set aside.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments bœuf bourguignon recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
