Bonjour à tous, c’est moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un spécial plat, boeuf bourguignon facile. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la. Traditionnel plat du dimanche, le boeuf bourguignon est très économique.
Boeuf Bourguignon Facile est l’un des plus favored de récent tendances repas sur terre. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Boeuf Bourguignon Facile est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ceci recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont boeuf bourguignon facile utilisant 12 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Boeuf Bourguignon Facile:
- Obtenez 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Préparez-vous 500 g carottes
- Préparer 1 gros oignon
- Préparez-vous 1 gousse d'ail
- Préparez-vous 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Obtenez 25 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe farine
- Préparez-vous 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Préparer Sel
- Préparez-vous Piment d'Espelette
- Préparez-vous Thym
- Obtenez laurier
Versez le bœuf bourguignon dans une cocotte allant au four et ajoutez-y les légumes de la deuxième casserole. Ne croyez pas que je sois en pleine crise bobo. Je ne sers pas le bœuf Bourguignon dans des mini cocottes, c'est juste que la grosse cocotte en. Boeuf bourguignon et tartines à l'ail.
Instructions pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Le boeuf à la bourguignonne est une daube ou un ragoût (terme générique pour toutes viandes cuites à l'étouffée dans un liquide). Le boeuf bourguignon est un grand classique de la cuisine française. C'est surtout un plat facile à préparer y compris pour de nombreux convives. Bœuf bourguignon de vache montbéliarde cuisson lente, écrasé de pommes de terre à l'ail des ours. Le boeuf bourguignon est un grand classique, une recette facile et tout aussi délicieuse.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments boeuf bourguignon facile recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
