Bonjour à tous, J’espere vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à faire un distinctif plat, bolognaise de lentilles vegan. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Bolognaise de lentilles VEGAN est l’un des plus populaire de actuel tendances repas sur terre. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Bolognaise de lentilles VEGAN est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés dans de l'huile. Une fois les lentilles cuites, les ajouter aux oignons et aux carottes. Ajouter les tomates concassées, un demi verre d'eau et les herbes de Provence.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier bolognaise de lentilles vegan utilisant 10 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Préparez-vous 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
- Prenez 3 oignons rouges
- Prenez 2-3 gousses d'ail
- Préparer 1 petit chou vert
- Obtenez 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
- Prenez 1 grosse carotte
- Obtenez 2 poignées de raisins secs
- Obtenez Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
- Préparer Sauce tamari
- Préparer Huile d'olive
Pelez et coupez en petits morceaux les carottes. Coupez en petites lamelles la branche de céleri. Ajouter les lentilles, la moitié du bouillon, les tomates concassées, saler et poivrer. Lorsque les lentilles sont presque cuites les égoutter et les mettre dans la sauce tomate.
Instructions pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
- Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
- Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
- Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)
La lentille beluga, communément appelée caviar des lentilles est considérée comme la fine fleur de lentilles. Sa particularité est d'être bien ronde et lisse. Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Dans la sauce bolognaise, elle est agréable, n'éclate pas, donne une couleur et un aspect de viande. Ajouter la sauce soja et le paprika aux lentilles.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments bolognaise de lentilles vegan recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
