Salut tout le monde, c’est Brad, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, tourte tête de citrouille. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Tourte tête de citrouille est l’un des plus bien aimé de récent tendances aliments sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Tourte tête de citrouille est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier tourte tête de citrouille utilisant 7 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Tourte tête de citrouille:
- Préparez-vous 2 pâtes feuilletées
- Obtenez 1/2 courge sucrine du Berry ou butternut ou autre (300 à 400 g environ)
- Obtenez 1/2 paquet de lardons
- Obtenez 1 oeuf + 1 jaune + un peu de lait
- Préparer Morceaux de parmesan
- Préparer Gruyère râpé
- Préparez-vous Muscade, curry, poivre
Étapes pour faire Tourte tête de citrouille:
- Faites cuire à la vapeur votre demi courge, évidée, env 15/20 mn, puis laissez-la égoutter. - Faites revenir vos lardons dans une poêle. Réservez.
- Préchauffez votre four à 190°. - Déroulez, sur une grande plaque, une 1ere pâte feuilletée. Si elle ne rentre pas vous pouvez un peu la découper. - Déroulez la 2eme pâte sur une autre plaque et découpez les yeux, le nez et la bouche, enfin si vous voulez sinon faites juste une cheminée au milieu et/ou des dessins comme pour une galette des rois. Mettez-la au frigo un instant.
- Une fois votre courge refroidie, enlevez la peau puis écrasez la, chair, dans un grand bol, avec une fourchette puis ajoutez un oeuf, les lardons, le gruyère, le parmesan en morceaux, la muscade et le curry. Versez cette préparation sur la 1ere pâte en laissant 1 à 2 cm sans rien sur le pourtour. Humidifiez les bords. Posez la 2eme pâte, qui est au frigo, par dessus. Appuyez avec votre doigt pour soudez les bords. Ensuite découpez le tour avec une roulette à bugnes ou un couteau.
- Battez le jaune d'oeuf avec un peu de lait et badigeonnez le dessus de la tourte. - Cuire 25 à 30 mn environ à 190°. Vous pouvez baissez en fin de cuisson si elle grille de trop !!!
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments tourte tête de citrouille recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
