Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, capuccino de lentilles chantilly au lard fumé. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé. J'aime beaucoup les soupes " moches", lentilles, pois cassés, champignons. Et la chantilly au siphon améliore le visuel.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont capuccino de lentilles chantilly au lard fumé utilisant 5 ingrédients et 3 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé:
- Préparer 1 petit oignon doux
- Obtenez 150 gr lentilles vertes
- Préparer 1 tranche de lard fumé
- Prenez 20 cl crème entière
- Préparez-vous Huile d'olive et sel
Capuccino de petits pois, chantilly à la menthe. Déposez les tranches de lard fumé sur une plaque anti-adhésive allant au four. Émincez les oignons finement et faites-les revenir dans le beurre fondu. Faites suer les oignons avec le morceau de lard fumé. Versez les lentilles corail et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
Étapes pour faire Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé:
- Éplucher et détailler l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand ils sont blonds, rajouter les lentilles et couvrir d'eau à 2 cm au dessus du niveau des lentilles. On peut mettre du thym et/ou une feuille de laurier. Laisser cuire 40 minutes.
- Dans une autre casserole, mettre la crème à chauffer avec le lard fumé et laisser infuser 10 minutes. Mettre la crème dans un siphon spécial liquide chaud, mettre une cartouche de gaz secouer et réserver.
- Quand les lentilles sont cuites, les mixer finement, les mettre dans des bols ou des verres. Tester le siphon de chantilly (douille lisse) dans un verre et si ça ne projette pas la mettre sur la soupe de lentilles. Servir aussitôt.
Ajouter les lentilles corail et laisser cuire une qunizaine de minutes. Ajouter le lait de coco et passer au mixer pour une texture onctueuse. Faire revenir la crème fraîche avec le lard dans une poêle. Passer la crème pour enlever les morceaux de lard. La mettre dans un siphon à chantilly.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments capuccino de lentilles chantilly au lard fumé recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
