Bonjour à tous, Espère vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, tartare de noix de st-jacques et lentilles. un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Tartare de noix de st-jacques et lentilles est l’un des plus favored de actuel tendances repas sur terre. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Tartare de noix de st-jacques et lentilles est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tartare de noix de st-jacques et lentilles utilisant 10 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Tartare de noix de st-jacques et lentilles:
- Préparer 125 g lentilles vertes
- Préparer 130 g noix de st-jacques
- Prenez 1 bouquet garni
- Obtenez 1/2 oignon
- Obtenez 1/2 carotte
- Préparer Ciboulette
- Préparer 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Préparez-vous 1 cuil. à soupe de vinaigre de pomme
- Préparez-vous Le jus d'un citron vert
- Préparez-vous sel et poivre
Instructions pour faire Tartare de noix de st-jacques et lentilles:
- Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin.
- Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez.
- Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée.
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments tartare de noix de st-jacques et lentilles recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
