Salut tout le monde, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un distinctif plat, tourte feuilletée jambon champignons. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Tourte feuilletée jambon champignons est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas sur terre. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Tourte feuilletée jambon champignons est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
Etalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte. Préparer la béchamel avec la farine, le beurre et le lait. Laisser épaissir puis retirer du feu.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier tourte feuilletée jambon champignons utilisant 10 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Tourte feuilletée jambon champignons:
- Prenez 300 g champignons de Paris
- Obtenez 4 Tranches jambon blanc
- Préparer 2 pâtes feuilletées
- Préparer 100 g fromage râpé
- Préparer 40 g beurre
- Prenez 40 g farine
- Préparer 3 jaunes d'œuf
- Préparez-vous 30 cl lait
- Préparez-vous Huile olive
- Préparez-vous Sel poivre
Sur une planche de cuisine, taillez la tranche de jambon en lamelles. Disposer les tranches de jambon cru sur la pâte. Verser le mélanger champignons + oignon sur la pâte feuilletée. Déposez-la dans un moule à tarte.
Instructions pour faire Tourte feuilletée jambon champignons:
- Bouillir le lait dans une casserole, retirez du feu et laissez tiédir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole, ajoutez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez vivement, puis remettez sur le feu et remuez en fouettant pendant 2 minutes. Retirez du feu, ajoutez 2 jaunes d'oeufs en fouettant, salez et poivrez, puis incorporez le fromage râpé. Réservez.
- Émincez les champignons. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les revenir en remuant pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Salez et poivrez.
- Etalez une des pâtes sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez de jambon en laissant une marge de 2 cm tout autour. Etalez par-dessus une couche de sauce, puis une de champignons. Recommencez puis remettez une couche de jambon. Etalez le reste de pâte et posez-la en couvercle en pinçant les bords tout autour.
- Battez le dernier jaune d'oeuf dans un peu d'eau et badigeonnez-en le dessus du feuilleté. cuire à 210°C pendant 20 minutes puis baissez à 180°C poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Le dessus doit être doré et le dessous cuit.
Piquez le fond à la fourchette. Éparpillez le jambon coupé en petits morceaux et les champignons tiédis. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème. Rincer rapidement les champignons et les couper en fines lamelles. Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre avec un filet d'huile. Faire revenir les champignons avec une pincée de sel à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments tourte feuilletée jambon champignons recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
