Bonjour à tous, C’est vrai moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un spécial plat, tourte de noël végé : châtaignes -champignons. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Scellez les deux pâtes entre elles avec vos doigts. Avec une fourchette, percez de petits trous dans la pâte. Mélangez le jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau froide et badigeonnez la tourte avec ce mélange (elle prendra ainsi une couleur dorée et brillante à la cuisson).
Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons est l’un des plus bien aimé de récent tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est vrai facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier tourte de noël végé : châtaignes -champignons utilisant 11 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons:
- Obtenez 500 g pâte feuilletée fait maison ou du boulanger
- Obtenez 500 g champignons de paris, pleurottes, trompettes, pieds de mouton au choix
- Prenez 350 g châtaignes cuites sous vide
- Préparez-vous 2 cs crème fraîche entière
- Préparez-vous 2 petits oignons
- Préparer 2 gousses d'ail
- Prenez 2 petites branches de thym
- Préparer 2 cc mélange quatre épices
- Préparez-vous poivre, sel
- Préparez-vous huile d'olive
- Obtenez 1 jaune d'oeuf
Cette recette vegan est adaptable pour le sans gluten. Les pâtes à tarte sans gluten ne sont pas aussi savoureuses que les pâtes à tarte traditionnelles, et pour cause ! Troisième recette tirée du livre Végé sur le pouce de Marie-Claude Morin : la tarte aux lentilles. Elle fit une petite controverse à la maison à cause de l'utilisation des lentilles, mais je lui trouve pourtant un bon petit goût, même si elle est loin d'égaler la tarte à la tomate.
Instructions pour faire Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons:
- Nétoyer et couper les champignons en morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive, faire dégorger les champignons.
- Préchauffer votre four à 180°c. Abaisser la moitié de la pâte feuilleté dans le fond d'une tourtière en ayant pri soin de mettre un papier sulfurisé et faire des petits trous dans la pâte avec une fourchette.
- Une fois que les champignons ont rendu de l'eau les égoutter et les remettre dans la poêle. Ajouter les oignons, l'ail, les épices, le thym, saler, poivrer. Faire cuire doucement.
- Ajouter les marrons en les coupant en 2 ou 3. Faire revenir 5 min ce mélange. Ajouter la crème et bien mélanger.
- Verser ce mélange sur la pâte. étaler la pâte restante en formant un disque et déposer sur la préparation pour fermer la tourte. Bien sceller les bords avec un peu d'eau si besoin. Faire des dessins suivant vos envies avec la pointe d'un coûteau et à l'aide d'un pinceau mettre le jaune d'oeuf pour que la pâte soit bien dorée. Faire une petite cheminée au centre.
- Mettre 30min au four. Déguster avec une salade type roquette par exemple. C'est un vrai délice !!
Les lentilles sont riches en fer, en protéines et en fibres. J'utilise de la pâte feuilletée prête à l'emploi, sans beurre pour être vegan. Vous trouverez plus de renseignements sur l'origine de la pâte feuilletée dans cet autre article de mon blog : Mini croissants à la pâte d'amande maison. Mini feuilletés à la cerise Amarena. De délicieuses bouchées aériennes, au gout subtil et amer de la cerise italienne.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments tourte de noël végé : châtaignes -champignons recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
