Salut tout le monde, C’est vrai Jim, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, quiche aux épinards et champignons. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Cette quiche crémeuse aux épinards et champignons est un classique dont on ne se lasse pas. C'est un plat familial et convivial réalisé avec une pâte brisée maison et une garniture crémeuse à souhait dans laquelle s'entremêlent épinards et champignons à l'ail. Ah, les quiches, comme on les aime en France !
Quiche aux épinards et champignons est l’un des plus populaire de récent tendances aliments sur terre. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Quiche aux épinards et champignons est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont quiche aux épinards et champignons utilisant 19 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Quiche aux épinards et champignons:
- Préparez-vous Pâte brisée salée :
- Préparer 250 g farine
- Prenez 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Obtenez 1 c à c de sel
- Préparer 1 c à c de sucre
- Préparer 80 ml d'eau très froide
- Préparer Pour la farce :
- Préparer Des épinards
- Préparer Des champignons
- Préparez-vous 200 g crème fraîche
- Obtenez 1 c à s de beurre
- Prenez 1 c à s d'huile d'olive
- Préparer 1 gros oignon râpé
- Obtenez 3 portions de fromage
- Préparer 2 œufs
- Préparer 1 poignée d'olive vert coupé
- Obtenez Sel
- Préparez-vous Poivre
- Obtenez 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Pendant ce temps, ciseler l'oignon et laver et émincer les champignons et les épinards. Dans un grand bol, battre les œufs avec la crème et assaisonner. Napper le fond de tarte cuit de moutarde et y déposer les légumes découpés. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les quiches; Partage.
Étapes pour faire Quiche aux épinards et champignons:
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Mettez les épinards dans le fond d'un plat à tarte puis couvrez avec les champignons et la feta. Dans un bol, battez les oeufs avec le lait et le parmesan râpé. Salez et poivrez puis versez dans le plat. Faire dorer à feu moyen-vif. Égoutter, émietter et réserver. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, la crème, la muscade, le sel et le poivre.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments quiche aux épinards et champignons recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
