Salut tout le monde, c’est Jim, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un distinctif plat, pâtes aux palourdes (alle vongole). Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Pâtes aux palourdes (alle vongole) est l’un des plus populaire de récent tendances repas dans le monde. C’est vrai facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Pâtes aux palourdes (alle vongole) est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
Rincez les palourdes à grande eau, puis mettez-les dans un saladier, ajoutez une demie-cuillère à café de gros sel et couvrez d'eau froide. Renouvelez l'opération trois fois, jusqu'à ce qu'ils n'aient plus de résidus dans les palourdes. Des pâtes linguines ou spaghetti alle vongole est un plat de la cuisine traditionnelle italienne rapide, facile, bien savoureux à base de palourdes préparées dans une crème persillée à l'ail.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier pâtes aux palourdes (alle vongole) utilisant 7 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Pâtes aux palourdes (alle vongole):
- Préparer 500 Gr pâtes
- Prenez 1 kg palourdes
- Préparez-vous 1 gousse d’ail
- Préparez-vous 1 verre de vin blanc sec
- Préparez-vous Huile d’olive
- Prenez Échalote
- Prenez Sel, poivre
Elle est l'auteure de nombreux ouvrages spécialisés et surtout, c'est ma collègue de France Bleu Gironde. Quand je ne sais pas quelque chose, je lui demande, c'est un puits de science 🙂 Alors que nous préparions des chroniques sur les palourdes, elle m'a gentiment transmis SA recette de pâtes aux palourdes, les spaghetti alle. Ajouter le jus de palourdes et celui des palourdes égouttées. Ajouter les pâtes et le beurre, bien mélanger.
Instructions pour faire Pâtes aux palourdes (alle vongole):
- Rincer les asperges palourdes plusieurs fois avec un peu de sel et changer l’eau plusieurs fois.
- Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire chauffer l’ail écrasée et les échalotes émincés,ajouter les palourdes et le vin et les faire cuire 5-10 mm, elles doivent s’ouvrir.
- Garder le jus et réserver les coquillages.
- Faire cuire les pâtes.
- Réchauffer le jus de cuisson et remettre les palourdes. Ajouter dans les pâtes égouttées et déguster.
Ajouter la garniture de persil et de zeste de citron. Un plat typique de la gastronomie italienne qui rend hommage aux palourdes : les pâtes alle vongole. Comme je vous avais raconté à propos des pâtes aux palourdes et aux moules (un autre très grand classique), les spaghetti alle (ou con le) vongole sont un plat de fête, du dimanche mais aussi des soirées de vacances. Considéré léger et maigre, il est toujours bienvenu. Linguinis aux palourdes (alle vongole) Mon souvenir le plus précieux rapporté de mon voyage à Venise.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments pâtes aux palourdes (alle vongole) recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
