Salut tout le monde, c’est John, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un distinctif plat, velouté froid de carottes, céleri et orange. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je je vais à en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Velouté froid de carottes, céleri et orange est l’un des plus populaire de actuel tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Velouté froid de carottes, céleri et orange est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier velouté froid de carottes, céleri et orange utilisant 9 ingrédients et 3 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Velouté froid de carottes, céleri et orange:
- Prenez 700 g carottes
- Préparer 200 g céleri rave
- Prenez 1 cuillère à café graines de cumin
- Préparer 2 gousses d'ail dégermées
- Préparez-vous 1 litre bouillon de volaille
- Préparer 1 orange non traitée bio
- Préparer 25 cl crème liquide entière
- Préparez-vous Sel
- Préparer Poivre
Étapes pour faire Velouté froid de carottes, céleri et orange:
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 30 minutes
- Préparation : - - Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon.
- Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix…
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments velouté froid de carottes, céleri et orange recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
