Salut tout le monde, c’est Louise, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, tartare de noix de st-jacques et lentilles. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Tartare de noix de st-jacques et lentilles est l’un des plus favored de récent tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Tartare de noix de st-jacques et lentilles est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tartare de noix de st-jacques et lentilles utilisant 10 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Tartare de noix de st-jacques et lentilles:
- Obtenez 125 g lentilles vertes
- Préparer 130 g noix de st-jacques
- Préparer 1 bouquet garni
- Prenez 1/2 oignon
- Prenez 1/2 carotte
- Préparer Ciboulette
- Préparez-vous 3 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuil. à soupe de vinaigre de pomme
- Prenez Le jus d'un citron vert
- Préparez-vous sel et poivre
Instructions pour faire Tartare de noix de st-jacques et lentilles:
- Faites suer l'oignon et la carotte coupée en brunoise à feu doux dans une cocotte huilée. Ajoutez ensuite les lentilles, le bouquet garni et l'eau à hauteur. Couvrez et faites cuire à frémissement, à mi-cuisson salez et ajoutez de l'eau si besoin.
- Égouttez les lentilles cuites et laissez refroidir complètement. Dans un saladier mélangez le vinaigre, le poivre,le sel et l'huile d'olive pour réaliser une vinaigrette. Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez les lentilles puis mélangez.
- Pour le tartare de noix de Saint-Jacques : taillez les noix de Saint-Jacques en petits dés, dans un saladier mélangez les dés de st-Jacques,l'huile d'olive le jus de citron le sel et le poivre puis la ciboulette émincée.
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette, remplissez-le aux trois quarts de lentilles, disposez délicatement le tartare de Saint-Jacques sur le dessus et servez aussitôt.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce exceptionnel aliments tartare de noix de st-jacques et lentilles recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
