Salut tout le monde, c’est moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, pie de poulet (tourte au poulet). un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Pie de poulet (tourte au poulet) est l’un des plus populaire de récent tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Pie de poulet (tourte au poulet) est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier pie de poulet (tourte au poulet) utilisant 10 ingrédients et 11 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Pie de poulet (tourte au poulet):
- Préparer 1 à 2 pâtes feuilletées du commerce ou une pâte feuilletée express (cf ma recette (lien plus bas en 1ère étape))
- Prenez 3 cuisses de poulet
- Prenez QS thym en poudre ou en brins
- Prenez QS huile
- Préparer 100 g lardon
- Préparer 125 g champignons de paris émincés
- Prenez 250 g bouillon de volaille
- Préparez-vous 25 g beurre
- Obtenez 20 g farine
- Préparer matériel recommandé : moule à tarte rectangulaire à fond amovible de 34 cm de long
Instructions pour faire Pie de poulet (tourte au poulet):
- Optionnel : réaliser ma pâte feuilletée express. La réserver au frais. https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile et mettre les cuisses de poulet. Saupoudrer de thym et enfourner pendant 45 min (retourner les cuisses à mi-cuisson).
- Beurrer un moule à tarte rectangulaire (ou rond). Foncer le moule avec une partie de la pâte feuilletée (superposer les parure pour les utiliser plus tard pour faire le dessus de la tourte). Réserver au frais.
- Préchauffer le four à 180°C. Dépecer les cuisses de poulet et réserver les morceaux.
- Dans une casserole faites fondre le beurre. Une fois le beurre fondu verser la farine en une seule fois et mélanger vivement. Faire cuire le roux 1 à 2 min.
- Verser le bouillon de volaille sur le roux et mélanger au fouet pour homogénéiser. Cuire quelques minutes tout en mélangeant jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Faire revenir rapidement les lardons puis les champignons. Verser la sauce puis les morceaux de poulet et mélanger le tout.
- Abaisser les parures de pâte feuilletée avec la même longueur que le moule. Garnir le fond de tarte avec la préparation au poulet.
- Déposer la seconde pâte feuilletée sur le moule et bien marquer les bords. Faire une cheminer au centre avec du papier sulfurisé. Dorer à l'oeuf et enfourner à 180°C pendant 25 à 30 min.
- Démouler délicatement (plus facile à faire avec un fond amovible)
- Déguster :=)
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments pie de poulet (tourte au poulet) recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
