Salut tout le monde, C’est vrai moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, petits pains farcis à la viande haché. un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Petits Pains farcis à la Viande Haché est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Petits Pains farcis à la Viande Haché est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier petits pains farcis à la viande haché utilisant 20 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Petits Pains farcis à la Viande Haché:
- Obtenez 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
- Préparer 50 g Beurre mou
- Préparer 5 g Levure de boulanger sèche
- Préparez-vous 20 cl d'Eau tiède
- Prenez 10 cl Lait entier tiède
- Préparez-vous 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
- Obtenez Pour la farce :
- Obtenez 500 g Viande hachée
- Préparer 2 Oignons rouge
- Préparer 1 cuillère à café Cumin
- Obtenez 1 cuillère à café Curcuma
- Prenez 1 cuillère à café Gingembre
- Prenez 1 cuillère à café Paprika
- Prenez 1 cuillère à café Poivre
- Préparer 1 cuillère à café Sel
- Préparer Pour la dorure :
- Préparez-vous de l'Huile d'Olive
- Préparez-vous 1 à 2 Jaune d'oeuf
- Obtenez des Graines de Sésame, pavot.
- Prenez 1 à 2 cuillère à soupe de Lait
Étapes pour faire Petits Pains farcis à la Viande Haché:
- Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
- Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
- Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
- Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
- Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments petits pains farcis à la viande haché recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
