Salut tout le monde, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un spécial plat, pâte brisée salée. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Pâte brisée salée est l’un des plus favored de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Pâte brisée salée est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Je vous livre aujourd'hui ma recette de pâte brisée salée. Rapide et simple à faire, elle n'est pas comparable à celle du commerce. Cette pâte brisée salée, réalisée de manière empirique durant des années, avant d'être «calibrée» pour le site, comprend : farine, sel, eau et huile.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont pâte brisée salée utilisant 5 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Pâte brisée salée:
- Préparer 250 g farine T55
- Obtenez 125 g beurre mou
- Préparer 1 jaune d'oeuf
- Préparez-vous 45 g d'eau
- Obtenez 5 g sel
Voici la recette de la pâte brisée salée ! A utiliser dans vos tartes salées, empanadas, quiches. Tarte de légumes rissolés et harengs fûmés sur une pâte brisée maison au cumin. The pate brisee recipe given here is perfect for most quiche and tart recipes.
Instructions pour faire Pâte brisée salée:
- Réaliser les pesées.
- Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni de la feuille, verser la farine tamisée et le beurre mou.
- Pétrir en vitesse moyenne pour obtenir un sablage grossier. Faire un puits au centre, verser le jaune d'oeufs, l'eau et le sel et repétrir jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et forme un pâton. Bouler le pâton.
- Aplatir le pâton uniformément et le filmer. Réserver au frais 20 min.
- Réaliser l'abaisse : Abaisser au rouleau à pâtisserie pour obtenir une abaisse de 2-3 mm. Piquer la pâte au pique-vite ou à la fourchette.
- Beurrer le/les cercle(s) à tarte. Enrouler la pâte autour du rouleau. Déposer délicatement la pâte sur le cercle. Marquer les bords intérieurs du cercle en relevant la pâte à l'extérieur du cercle et en appuyant avec le doigt à l'intérieur.
- Passer le rouleau sur le cercle pour retirer l'excédent de pâte. Relever les bords intérieurs du fonçage avec les doigts et araser au couteau si c'est trop épais pour vous. Réserver au frais au moins une demi-heure avant utilisation.
There are two versions, one savory and one slightly sweet. Both go together very quickly and are easy to work with. Pâte brisée sucrée, salée : Cette recette de pâte brisée sucrée et salée pour le plaisir des amateurs ! Cette pâte brisée, permet d'utiliser les épices, elle peut être utilisée. Pâte brisée - La recette de la pâte brisée.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments pâte brisée salée recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
