Bonjour à tous, C’est vrai moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, boeuf bourguignon facile. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Boeuf Bourguignon Facile est l’un des plus populaire de actuel tendances repas sur terre. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Boeuf Bourguignon Facile est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont boeuf bourguignon facile utilisant 12 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Boeuf Bourguignon Facile:
- Préparer 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Préparez-vous 500 g carottes
- Prenez 1 gros oignon
- Préparez-vous 1 gousse d'ail
- Prenez 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 25 g beurre
- Prenez 2 cuillères à soupe farine
- Préparer 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Obtenez Sel
- Préparer Piment d'Espelette
- Obtenez Thym
- Préparez-vous laurier
Étapes pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments boeuf bourguignon facile recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
