Salut tout le monde, C’est vrai John, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un spécial plat, tourte aux oignons et aux tomates. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Tourte aux oignons et aux tomates est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Tourte aux oignons et aux tomates est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Recette Tourte aux oignons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découper le lard en petits lardons et les plonger quelques minutes dans de l'eau bouillante. Égoutter et éponger. Foncer la tourtière de pâte à foncer : la remplir de la préparation aux oignons qui ne doit..
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tourte aux oignons et aux tomates utilisant 19 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Tourte aux oignons et aux tomates:
- Obtenez pour la pâte brisée
- Préparez-vous 250 g farine
- Préparer 125 g beurre
- Préparer 50 ml d'eau
- Obtenez 1 jaune d'oeuf
- Obtenez 1/2 c.a.c de sel
- Prenez pour la farce de tourte
- Préparer 3 oignon
- Obtenez 3 tomate
- Préparez-vous 2 gousse d'ail
- Prenez 2 c.a.s de purée de tomate
- Préparez-vous 1 c.a.c de poivre
- Obtenez 1/2 c.a.c de sel
- Obtenez 1/2 c.a.c de piment de cayenne (au choix)
- Préparez-vous 1 c.a.c de basilic
- Prenez pour la garniture
- Prenez 100 g fromage râpé
- Préparez-vous du persil
- Prenez herbes de Provence
Dans une sauteuse, faire colorer les oignons avec de l'huile d'olive, le sucre, du sel et du poivre. Dérouler Étaler le mélange sur le fond de tarte précuit. Couvrir avec les oignons légèrement caramélisés. Faire fondre les oignons dans un peu d'huile.
Étapes pour faire Tourte aux oignons et aux tomates:
- LA PATE BRISÉE: versez la farine et mettez le beurre dans le même récipient puis sablé votre pate
- Ajoutez le jaune d'oeuf ménage à l'eau et sans trop pétrir la pâte ramassée la
- Couvert votre pate avec la film plastique et au frigo jusqu'à utilisation
- POUR LA FARCE: couper les oignons, les tomates et l'ail en fines lamelles et mettez le tout sur la poêle avec 2 c.a.s d'huile d'olive
- Ajoutez les épices et 1/2 verre d'eau et laissez mijoter 10 minutes puis ajoutez 2 c.a.s de purée de tomate (❌n'oubliez pas de remuer)
- Ca doit ressembler à ça,après avoir mijoter 15 minutes en tout
- Préchauffez votre four à 180° et étalez votre pate dans un moule a tarte préalablement beurré et fariné, puis enfournez pendant 20 a 25 minutes (à surveiller)
- Une fois sortie du four, mettez votre farce sur le fond de votre tarte, et ajoutez le fromage
Cuire jusqu'à la tendreté désirée (vérifier en piquant la pointe d'un couteau). Sur une plaque de cuisson, mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, le thym et l'huile. Faire dorer lardons et oignons coupés en lamelles dans une grande sauteuse. Eplucher les carottes et les passer au mixer pour obtenir des lamelles de carottes, de même avec les courgettes sans les éplucher. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments tourte aux oignons et aux tomates recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
