Salut tout le monde, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un distinctif plat, houmous de lentilles vertes. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Houmous de lentilles vertes est l’un des plus favored de récent tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Houmous de lentilles vertes est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
C'est vendredi, c'est permis : on prépare l'apéro ! C'est avec une recette de houmous de lentilles vertes du Puy que l'on se lance. Je l'ai trouvée dans le livre de Régis Marcon consacré aux légumineuses, un sujet qui m'intéresse beaucoup depuis plusieurs mois.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier houmous de lentilles vertes utilisant 7 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Houmous de lentilles vertes:
- Préparer 80 g lentilles cuites
- Obtenez 1 gousse d’ail, pelée et hachée
- Préparez-vous Le jus d’un demi citron
- Prenez 10 c. à soupe d’huile d’olive
- Préparez-vous 1 c. à soupe purée de sésame
- Obtenez 1 c. à café cumin moulu
- Obtenez 1 pincée de sel
Ajoutez le tahini, l'ail dégermé, l'huile d'olive, le cumin, le jus de citron vert et le sel. Mixez quelques minutes afin d'obtenir une crème bien homogène. Une recette toute simple et digeste pour changer du houmous traditionnel. Pour la recette zéro déchet du vendredi, j'ai décidé de vider mon bocal de mélange de lentilles (corail, blondes, vertes …).
Instructions pour faire Houmous de lentilles vertes:
- Faire préalablement tremper les lentilles au moins 8h (cela les rend plus digestes, plus nutritives et accélère leur cuisson)
- Faire cuire les lentilles
- Mettre tous les ingrédients dans un robot puis mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une pate lisse.
- Ajuster les proportions d’huile et purée de sésame suivant la consistance souhaitée.
J'y ai mis de la pâte de sésame complet et les mêmes épices que dans un houmous traditionnel … le résultat est bluffant. Après l'houmous "classique" aux pois chiches, l'houmous de petits pois à la menthe, de potiron, de pois cassés, courgette et menthe, l'houmous de carottes, de potiron, de patate douce. Un houmous revisité à base de lentilles vertes du Puy et des crudités ramenant de la fraîcheur et de la couleur composent cette verrine. Création de recette suite au défi #VivienBox de la marque Vivien Paille. Le houmous est riche en nutriments essentiels, antioxydants et anti-inflammatoires.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments houmous de lentilles vertes recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
