Steak végétal aux lentilles corail et quinoa
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa

Salut tout le monde, C’est vrai Louise, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, steak végétal aux lentilles corail et quinoa. un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.

Steak végétal lentilles jaunes et quinoa noir. Bio Steak végétal ou galette végétal, sans oeufs, sans gluten, sans produits laitiers. Parfait avec une belle salade composée ou pour parfaire un burger.

Steak végétal aux lentilles corail et quinoa est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Steak végétal aux lentilles corail et quinoa est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.

À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont steak végétal aux lentilles corail et quinoa utilisant 13 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.

Les ingrédients nécessaires à la Steak végétal aux lentilles corail et quinoa:
  1. Prenez 120 g lentilles corail cuites
  2. Obtenez 180 g quinoa cuit
  3. Préparez-vous 100 g farine
  4. Obtenez 1 càc de miso de riz
  5. Préparer 2 à 3 gousses d'ail émincées
  6. Prenez 1 pincée de bicarbonate
  7. Obtenez 2 càc de jus de citron frais
  8. Prenez 60 ml d'eau
  9. Obtenez Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
  10. Préparer 1 pincée de psyllium (facultatif)
  11. Préparez-vous Persil frais ciselé
  12. Préparer 1 càs Levure maltée
  13. Préparez-vous Quelques olives vertes ou noires

Pour les manger tout de suite (en Burger par exemple ^^), faites chauffer une poêle, verser de l'huile sur le fond, et faites dorer vos steaks quelques minutes de chaque côté (il faut qu'ils soient bien dorés). La lentille corail, et plus généralement les lentilles sont une véritable mine de nutriments ! Tout d'abord, les lentilles contiennent des fibres qui expliquent leur faible apport glycémique. C'est presque autant que les asperges.

Étapes pour faire Steak végétal aux lentilles corail et quinoa:
  1. Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  2. Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
  3. Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
  4. Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
  5. Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.

Boulettes de lentilles corail Voir la recette. Il ressemble aux steaks végétaux vendus dans le commerce. Formez de petits steaks avec chaque portion du mélange à base de lentilles et de pois chiches. Les meilleures recettes de Lentilles corail avec Quinoa notées et commentées par les internautes. Galettes de quinoa-lentilles corail et légumes.

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